בלב הדאון טאון של העיר העברית הראשונה,
בבניין שהוקם בשנות השלושים של המאה הקודמת,
נפתח "בית השמחות"- מתחם ייחודי לאירועים פרטיים
ושמחות משפחתיות מכל סוג, אירועים עסקיים, מסיבות,
כנסים, ירידים, תערוכות ומופעים מגוונים.
ברוך הבא לבית השמחות
המטבח של השמחות מציע אווירה משוחררת, תחת הקפדה והבנה עמוקה
בשימוש מקומי, עונתי וטרי בחומרי הגלם.
מטבח אש פתוח, טבחים כישרוניים שאוהבים להאכיל בידיים, אנשי שירות
שנולדו לארח וסרוויס פורצלן עם פרחים ורודים שאנחנו אוספים המון שנים
מייצרים סיפור אמיתי שנקרא "בית השמחות".
המטבח
והשמחה
"שמחה" הבר של השמחות, הוא פרי יצירתו של בית השמחות.
שמח, צבעוני, אלגנטי, מרענן ואנרגטי.
שמחה מנוהל ומורכב ממיטב אנשי הברים של תל אביב.
אנחנו בשמחה מאמינים בקלאסיקות כמו ג'סמין ונגרוני, בוחרים ביקבים
מקומיים ואוהבים למקסס עסקים ותענוגות.
"נביא לחם, פך שמן מאלה שמספיקים לשמונה ימים, לימון שנשבר בחקירה,
מלח גס וזה לא הדבר הגס היחיד.
נגרוס פלפל בין שתי אבנים, נשים הכל בגיגית של כביסה.
ויבואו אנשים ששמו מי קולון יתפסו לעצמם מהלחם, ידחפו לשמן, למלח,
לפלפל. הלימון יטפטף עליהם מלמעלה. דודות ירקדו על השולחן
וילדים יעשו קונפטי מצ׳קים."
נדבר
בשמחות